(19 ψήφους)
Φόρτωση ...
Πόσο εύκολο όμως είναι να ετοιμάσεις ένα σπιτικό σνακ. Αυτά που βλέπετε στη φωτογραφία είναι μερικά Μπισκότα βρώμης στο οποίο πρόκειται να ρίξουμε και μερικές σταγόνες σοκολάτας.
Για να τα διαμορφώσουμε θα χρησιμοποιήσουμε το δικό μας τα χέριαΓι' αυτό αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά αν θέλουμε τα παιδιά να μας βοηθήσουν να τα ετοιμάσουμε. Φυσικά, για να μην χτυπάει η ζύμη στα χέρια σας όταν σχηματίζετε τις μπάλες, θα πρέπει να βρέξετε τα χέρια σας με λίγο νερό.
Σε αυτή την περίπτωση τα μπισκότα δεν έχουν βούτυρο. τα κάνω με ελαιόλαδο αν και μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ηλιέλαιο και θα έχουν πιο ήπια γεύση.
Σας αφήνω τον σύνδεσμο για άλλα πολύ απλά cookies, με γιαούρτι και ηλιέλαιο.
Μπισκότα βρώμης και σοκολάτας
Νόστιμα μπισκότα για μεγάλους και παιδιά
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 150
- Μερίδες: 25
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 50 g ξηρών καρπών
- 100 g νιφάδες βρώμης
- 150 g αλεύρι
- 8 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής, βασιλικού τύπου
- 50 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
- 1 huevo
- Ζάχαρη 50 g
- 40 g μέλι
- 60 γρ λάδι (ελαιόλαδο ή ηλίανθο)
Προετοιμασία
Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς. Το έχω κάνει στο Thermomix, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κόφτη.
Σε ένα μπολ βάζουμε τις νιφάδες βρώμης, τους ξηρούς καρπούς που έχουμε ψιλοκόψει, το αλεύρι και τη μαγιά.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
Ανακατεύουμε ξανά.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αυγό, τη ζάχαρη, το μέλι και το λάδι.
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο προηγούμενο μπολ.
Αρχίζουμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Θα παραμείνει έτσι.
Όταν όλα είναι καλά ενσωματωμένα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα χέρια μας αν το κρίνουμε απαραίτητο) θα έρθει η ώρα να σχηματίσουμε τις μπάλες. Για να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια μας, μπορούμε να βρέξουμε τα χέρια μας με λίγο νερό.
Βάζουμε τα μπαλάκια σε δύο ταψιά φούρνου που θα έχουμε καλύψει προηγουμένως με χαρτί ψησίματος. Τα πιέζουμε ελαφρά με τα δάχτυλά μας.
Ψήνουμε στους 180º για περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι έχουν ροδίσει.
Περισσότερες πληροφορίες - Μπισκότα γιαούρτι και ηλιέλαιο