Φόρτωση ...
Έχουμε ένα πολύ απλό και γευστικό φύλλο σφολιάτας. Είναι μια εξαιρετική ιδέα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως ορεκτικό, χαλαρό δείπνο ή για να μοιραστείτεΘα μπορείτε να απολαύσετε την κρεμώδη υφή του τυριού και τη ζουμερότητα της φυσικής ντομάτας.
Επιπλέον, έχουν προστεθεί και κάποια Μανιτάρια με σκόρδο για να ολοκληρώσετε το πιάτο, με μια γεύση που θα αναβαθμίσει αυτό το σνακ. Από την άλλη πλευρά, το βασικό συστατικό είναι... Ιβηρικό ζαμπόν, Του δίνει αυτή την ξεχωριστή πινελιά και δημιουργεί αυτή τη γκουρμέ στιγμή. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή γιατί είναι εύκολη, γρήγορη και μοναδική. Είναι πάντα επιτυχία!
Σφολιάτα με μανιτάρια και ιβηρικό ζαμπόν
Νόστιμο και τραγανό ορεκτικό, φτιαγμένο με φύλλο σφολιάτας και με ποιοτικά υλικά όπως μανιτάρια με σκόρδο και ιβηρικό ζαμπόν.
- Alicia tomero
- Κουζίνα: ισπανικά
- Τύπος συνταγής: ορεκτικά
- Θερμίδες: 410
- Μερίδες: 6
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Μερικές κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα, όπως Φιλαδέλφεια.
- 350 γρ. ωμά μανιτάρια κομμένα σε φέτες ή ολόκληρα
- 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 1-2 ωμές ντομάτες
- 100 γραμμάρια ζαμπόν Ιβηρικής
- 70 g ελαιόλαδο
- Άλας
Προετοιμασία
Επεκτείνουμε το σφολιάτα σε λαδόκολλα και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (390°F) με τις πάνω και κάτω αντιστάσεις στη θέση τους.
Διπλώστε τις άκρες της σφολιάτας προς τα μέσα κατά περίπου ένα εκατοστό και πιέστε ελαφρά. Απλώστε το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια.
Πλένουμε το ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα τοποθετήσαμε πάνω από την επιφάνεια του τυριού.
Όταν ο φούρνος είναι ζεστός, τοποθετήστε το ταψί στο κέντρο και αφήστε το ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά. Θα ξέρουμε ότι τελείωσε όταν δούμε τις χρυσές άκρες.
Πλένουμε το μανιτάρια και κόβουμε μέρος του χωμάτινου στελέχους αν χρησιμοποιούμε ολόκληρα μανιτάρια. Στη συνέχεια, Το κόβουμε σε φέτες. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 50 g ελαιόλαδοΤοποθετήσαμε τα κομμένα σε φέτες μανιτάρια, λίγο αλάτι και τα δύο ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και τα μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να δούμε ότι έχουν ροδίσει.
Μόλις η σφολιάτα είναι έτοιμη και τα μανιτάρια ψηθούν, τα ρίχνουμε πάνω στη ζύμη και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια Θα κόψουμε 6 ορθογώνια κομμάτια έτσι ώστε να είναι σημειωμένα.
Τοποθετούμε φέτες ιβηρικού ζαμπόν στα ορθογώνια κομμάτια και τέλος προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρουμε αυτό το πιάτο ζεστό ή κρύο.
