Γκουακαμόλη με ρόδι, ένα τέλειο κρύο ορεκτικό

Εκκινητές4 μερίδες
(6 ψήφους)

Από την Άντζελα

Το ρόδι είναι ένα νόστιμο φρούτο που μπορούμε να απολαύσουμε μόνο του. Μπορούμε να το συμπεριλάβουμε σε αμέτρητες συνταγές με ρόδι, όπου προσθέτει μια πινελιά χαράς και γεύσης σε κάθε πιάτο . Αν απεχθάνεστε να αφαιρείτε τα κουκούτσια του ροδιού, την άλλη μέρα μοιραστήκαμε ένα απλό κόλπο για να το κάνετε χωρίς να λερώνετε - θα δείτε πόσο εύκολο είναι. Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα διαφορετικό είδος γκουακαμόλε, όπου αυτό το νόστιμο φρούτο θα του δώσει μια ξεχωριστή πινελιά.

γουακαμόλε με ρόδι

Εκτύπωση συνταγήςσχόλια

Ο συνδυασμός Guacamole με ρόδι είναι πεντανόστιμος. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή και συμπεριλάβετέ τη σε οποιοδήποτε ορεκτικό

γουακαμόλε με ρόδι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4

    Συστατικά

    • 2 μεσαία ώριμα αβοκάντο
    • Μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
    • Μερικά φύλλα φρέσκο ​​κορίανδρο
    • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
    • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
    • Μία ντομάτα
    • Κουτάλια 2 ελαιόλαδου
    • 1/2 του ροδιού
    • Nachos ή ανάμεικτος κριτίτ που θα συνοδεύσει

    Προετοιμασία

    1. Στα μισά αβοκάντο και αφαιρέστε το κρέας.

    2. Κόβουμε τη γέμιση αβοκάντο σε μικρά τετράγωνα και τα βάζουμε στο ποτήρι του μπλέντερ.

    3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα και το προσθέτουμε επίσης στο ποτήρι του μπλέντερ. Προσθέστε την κομμένη ντομάτα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τον κόλιαντρο και το λεμόνι και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει μια λεία πάστα.

    4. Σερβίρουμε σε ένα μπολ ή βαθύ πιάτο και τοποθετούμε από πάνω τις φέτες ροδιού.

    5. Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το γουακαμόλε σας με νάτσος ή με κρουτά λαχανικά όπως καρότα, πιπεριές ή σέλινο. Είναι νόστιμα!


    Ανακαλύψτε άλλες συνταγές για: Ορεκτικά , Χορτοφαγικές συνταγές