Αυτό το κέικ με υπέροχη γεύση βουτύρου είναι ιδανικό για πρωινό. Αν μας ταΐσει μόνο του μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μαρμελάδα, κρέμα κακάο ή απλά μουσκεμένο με γάλα.

Φυσικά μπορούμε να φτιάξουμε και ένα νόστιμο κέικ με κέικ βουτύρου , όπως το αποκαλούν οι αγγλόφωνοι.

Κέικ βουτύρου

Εκτύπωση συνταγής σχόλια

Αυτό το κέικ με υπέροχη γεύση βουτύρου είναι ιδανικό για πρωινό. Μάθετε πώς να το μαγειρέψετε με αυτή τη συνταγή

Άνγκελα

Κουζίνα: παραδοσιακός
Τύπος συνταγής: postre
Μερίδες: 8

Συστατικά

250 γρ. Από αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
250 γρ. ανάλατο βούτυρο
200 γρ. ζάχαρης
3 αυγά
3 κουταλιές γάλα

Προετοιμασία

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη με τη βοήθεια ηλεκτρικών ράβδων κατά προτίμηση μέχρι να πάρουμε μια σαντιγί και να ασπρίσει.
Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά και το γάλα, ανακατεύουμε λίγο και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με τη μαγιά ανακατεμένη σε μορφή βροχής. Πρέπει να πάρουμε μια ομοιογενή κρέμα.
Αδειάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή καλυμμένη με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να στεγνώσει μέσα.

Εικόνα: Κουσιναμαριά