(24 ψήφους)
Φόρτωση ...
Πρέπει να παραδεχτώ ότι το λατρεύω ετοιμάστε συνταγές στο σπίτι αυτός ο τύπος. Αν και ποτέ δεν φαντάστηκα ότι αυτό το κέικ σοκολάτας και καρύδας χωρίς φούρνο θα ήταν τόσο επιτυχημένο.
Η συνταγή είναι εξαιρετική για τα παιδιά να μας βοηθήσουν στην κουζίνα. Ακόμα κι αν τολμάς μπορούν να το κάνουν μόνοι τους θα χρειαστούν όμως λίγο επαγρύπνηση. Εξυπηρετεί τόσο ώστε να γνωρίζουν τα συστατικά, όσο και να μαθαίνουν να ζυγίζουν, τους αριθμούς, τα ποσά και πάνω απ 'όλα που τους αρέσει στην κουζίνα.
Είμαι ένας από αυτούς που πιστεύουν ότι είναι σημαντικό τα μικρά να συμμετέχουν στη δική τους διατροφή. Είναι λοιπόν στα χέρια μας να τους δώσουμε όλα τα εργαλεία και τις γνώσεις ώστε να συνηθίσουν να φορούν μια υγιεινή και υγιή ζωή.
Αυτό το κέικ καρύδας και choco χωρίς ψήσιμο παρασκευάζεται σε ένα plis plas. Επιπλέον, οι πλατείες είναι τόσο θρεπτικές και είναι τόσο καλές που μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για σνακ ή πρωινό. Ακόμα κι αν τα τυλίξετε σε μερικά κομμάτια περγαμηνού χαρτιού, χρησιμεύουν ως γεύμα για το σχολείο.
Τσόκο και καρύδα χωρίς φούρνο
Νόστιμα τετράγωνα σουπιών και καρύδας που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά μας.
- Mayra Fernandez Joglar
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 200
- Μερίδες: 16 τετράγωνα
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 95 g βρώμης χωρίς γλουτένη
- 95 g τριμμένης καρύδας (80 + 15 g)
- 170 γραμμάρια ωμά αμύγδαλα
- 35 g σκόνης κακάου
- 5 ημερομηνίες
- 80g λάδι καρύδας, λιωμένο
- 60 g σιρόπι αγαύης
- 1 κουταλάκι του γλυκού (μέγεθος επιδόρπιο ζυμαρικών ή βανίλιας)
- Φυτικό γάλα ή νερό
Προετοιμασία
Καλύπτουμε ένα καλούπι 22 x 22 cm με περγαμηνή.
Σε ένα ποτήρι Thermomix ή το ελικόπτερο βάζουμε τη βρώμη χωρίς γλουτένη.
Στη συνέχεια προσθέτουμε 80 γραμμάρια τριμμένη καρύδα. Διατηρούμε τα άλλα 15 γραμμάρια για διακόσμηση.
Στη συνέχεια ενσωματώνουμε το αμύγδαλα Μπορούν να είναι ήδη αλεσμένοι ή ολόκληροι.
Και τώρα το κακάο σε σκόνη.
Βάζουμε επίσης το κουκούτσια ημερομηνίες.
Τώρα πρόκειται να ρίξουμε τα υγρά. Πρώτα το λιωμένο λάδι καρύδας.
Και μετά σιρόπι αγαύης μαζί με τη βανίλια που μπορεί να είναι μέσα πάστα βανίλιας ή ουσία..
Τεμαχίζουμε μέχρι το έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο μπορούμε να προσθέσουμε έως και 4 κουταλιές της σούπας νερό ή ποτό λαχανικών, έτσι ώστε η ζύμη να συμπιεστεί.
Βάζουμε η ζύμη στο καλούπι που είχαμε κρατήσει.
Με τη βοήθεια ενός κουταλιού επεκτείνουμε το περιεχόμενο σε ολόκληρη την επιφάνεια του καλουπιού και με το πίσω μέρος του πιέζουμε έως ότου η επιφάνεια είναι λεία και επίπεδη. Σε αυτό το σημείο πηγαίνουν επίσης πολύ καλά με τα φοντάν εξομαλυντικά κουπιά. Αρχικά κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά σύντομα πιάστηκε το σημείο οδήγησης.
Πασπαλίζουμε την υπόλοιπη καρύδα που είχαμε κρατήσει και ψύξει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Μετά από καιρό μπορούμε να ξετυλίξουμε και να κόψουμε σε 16 μερίδες.
σημειώσεις
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε [b]πλιγούρι βρώμης χωρίς γλουτένη[/b] ειδικά εάν το φτιάχνετε για άτομα με κοιλιοκάκη.