Αυτό είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που σε βγάζουν από τη δύσκολη θέση. Δεν ξέρεις τι να φτιάξεις για δείπνο; Λοιπόν, αν έχεις κατεψυγμένα φασολάκια, το πρόβλημα λύθηκε.
Δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε για να ξεκινήσετε τη συνταγή. Σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι, προσθέστε τα φασόλια, την ντομάτα , λίγο αλάτι... και το δείπνο είναι σχεδόν έτοιμο.
Είναι μια vegan συνταγή , αλλά είναι γεμάτη γεύση. Σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα σας λείψει το ζαμπόν που συνήθως προστίθεται στα φασολάκια.
Κατεψυγμένα πράσινα φασόλια σε χύτρα ταχύτητας
Πολύ απλή συνταγή που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: λαχανικά
- Θερμίδες: 190
- Μερίδες: 6
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδου
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κιλό πράσινα φασόλια
- 2 πολύ ώριμες ντομάτες δαμάσκηνο
- Άλας
Προετοιμασία
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα, μαζί με το ελαιόλαδο και τη σκελίδα σκόρδο.
Το ψήναμε λαθραία
Όταν ψηθεί προσθέτουμε τα φασολάκια.
Πάνω στα φασόλια βάζουμε τις καθαρισμένες και κομμένες ντομάτες. Προσθέστε λίγο αλάτι.
Μαγειρέψτε υπό πίεση για περίπου 10 λεπτά, αν και αυτό θα εξαρτηθεί από τον τύπο της κατσαρόλας σας. Αν είναι πιο μοντέρνο μπορεί να τα έχετε έτοιμα σε λιγότερα λεπτά.
Περισσότερες πληροφορίες – Φασολάκια με ζαμπόν και πελτέ ντομάτας