Είναι εκπληκτικό το πώς κάτι τόσο απλό μπορεί να είναι τόσο ελκυστικό για τα παιδιά. Αλλά είναι απολύτως πεντανόστιμο. Και το καλύτερο είναι ότι αυτή η λιχουδιά με σφολιάτα και μαρμελάδα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα, ειδικά αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη σφολιάτα και μαρμελάδα.
Μπορούμε όμως να κάνουμε τα πράγματα λίγο πιο περίπλοκα και να φτιάξουμε μόνοι μας τη μαρμελάδα . Ή ακόμα καλύτερα, να ετοιμάσουμε τη σφολιάτα στο σπίτι (κάντε κλικ σε αυτούς τους συνδέσμους και θα δείτε πώς).
Σε κάθε περίπτωση, αυτό που θέλω να σας δείξω είναι πώς να κόψετε τη σφολιάτα έτσι ώστε η ζύμη μας να μοιάζει με αυτή της εικόνας. Ακολουθήστε τις φωτογραφίες βήμα προς βήμα και θα δείτε πόσο εύκολο είναι.
Και αυτή είναι απλώς μια ιδέα. Φυσικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα με κρέμα ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα με λευκή σοκολάτα ... το καλό με αυτά τα επιδόρπια είναι ότι μπορούμε να τα προσαρμόσουμε στις προτιμήσεις ή τις ανάγκες μας. Σας προσκαλώ να είστε τα παιδιά που σας δίνουν τις προτιμήσεις τους και να σας βοηθήσουν στην κουζίνα. Είναι σίγουρο ότι θα λατρέψουν το αποτέλεσμα.
Γλυκό μαρμελάδας και σφολιάτας
Τα παιδιά το λατρεύουν και είναι τόσο εύκολο να φτιάξουν και να τα κάνουν μόνοι τους Έχει ζαχαροπλαστική, μαρμελάδα και σοκολάτα και είναι ακαταμάχητο.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: postre
- Θερμίδες: 200
- Μερίδες: 10
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 ορθογώνιο φύλλο σφολιάτας
- 150 ή 200 g μαρμελάδας φράουλας
- Χτυπήστε το αυγό για να βάψετε την επιφάνεια
- Μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 100 γραμμάρια σοκολάτας
Προετοιμασία
Εάν αγοραστεί η σφολιάτα, θα την αφαιρέσουμε από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν προετοιμάσουμε το επιδόρπιο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200º.
Το ξετυλίγουμε και, με ένα μαχαίρι, κάνουμε τις περικοπές όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Με ένα κουτάλι βάζουμε τη μαρμελάδα στο κέντρο.
Τώρα παίρνουμε τις λωρίδες στο κέντρο, πρώτα στη μία πλευρά, και στη συνέχεια στην μπροστινή (στην άλλη πλευρά) έτσι ώστε όλα να είναι αλληλένδετα.
Βουρτσίστε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό.
Πασπαλίζουμε ζάχαρη στην επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 200º για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι η σφολιάτα είναι χρυσή.
Λιώνουμε σοκολάτα (μπορούμε να το φτιάξουμε στο φούρνο μικροκυμάτων) και διακοσμούμε τη σφολιάτα μας.
Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή του χρόνου και τις προτιμήσεις μας.
Περισσότερες πληροφορίες – Μαρμελάδα φράουλα , Πώς να φτιάξετε την τέλεια σφολιάτα