Φόρτωση ...
Ας φτιάξουμε μπισκότα. Νύχια μπισκότα με ελαιόλαδο και συμπυκνωμένο γάλα. Δεν θα προσθέσουμε περισσότερη ζάχαρη, η ζάχαρη που περιέχεται στο συμπυκνωμένο γάλα θα είναι αρκετή.
Αυτά τα ζυμαρικά Δεν έχουν βούτυρο. Είναι φτιαγμένα από λάδι και έχουν γεύση σαν αυτό το συστατικό γιατί έχουμε χρησιμοποιήσει ελαιόλαδο για την παρασκευή τους.
Το να τους δώσετε σχήμα είναι πολύ απλό. Επιπλέον, αν έχετε παιδιά στο σπίτι σίγουρα θα χαρούν να σας βοηθήσουν γιατί είναι σαν να παίζετε με πλαστελίνη. Πρόκειται να σχηματίζουν σαλιγκάρια, τόσο εύκολο.
Και αν σας περισσεύει συμπυκνωμένο γάλα, μπορείτε πάντα να τα ετοιμάσετε λουκουμάδες
Μπισκότα με ελαιόλαδο και συμπυκνωμένο γάλα
Τα παιδιά θα λατρέψουν να σας βοηθήσουν να τα διαμορφώσετε.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 120
- Μερίδες: 15
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 250 g αλεύρι
- 100 g συμπυκνωμένου γάλακτος
- 1 huevo
- 40 g ελαιόλαδο
- 8 γρ. Μαγιά ψησίματος βασιλικού τύπου
- Μερικές σταγόνες ουσίας βανίλιας
- Μια πρέζα αλάτι
Προετοιμασία
Βάζουμε το αλεύρι και τη μαγιά σε ένα μπολ. Αναμιγνύουμε.
Στο κέντρο αυτού του αλευριού βάζουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το αυγό, το λάδι, τη βανίλια και το αλάτι.
Τα ανακατεύουμε όλα μέχρι να πάρουμε μια ζύμη.
Πλάθουμε μπαλάκια ζύμης περίπου 25 γραμμαρίων το καθένα. Φτιάχνουμε τα μπισκότα φτιάχνοντας πρώτα μια λωρίδα ζύμης και μετά τυλίγοντας την σαν να κάνουμε σαλιγκάρι.
Βάζουμε τα μπισκότα σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
Βάφουμε τα μπισκότα με χτυπημένο αβγό και τοποθετούμε μερικά ξυλάκια ζάχαρης στην επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 170º για περίπου 15 λεπτά.
Περισσότερες πληροφορίες - Συμπυκνωμένο πατάτες γάλα