Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας, εμπνευσμένα από τα νόστιμα μπισκότα γεμιστά με Oreo, πρέπει να φτιαχτούν με πολλή αγάπη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αν θέλουμε να βγουν τέλεια. Παρεμπιπτόντως, αυτά τα μπισκότα μπορούν να αποτελέσουν μια ρομαντική έκπληξη για τον σύντροφό σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου , ειδικά αν τα συσκευάσετε σε ένα όμορφο κουτί.

Μπισκότα Oreo

Εκτύπωση συνταγής σχόλια

Τα μπισκότα είναι νόστιμα αλλά αν είναι Oreo από πάνω, είναι νόστιμα. Προχωρήστε και ετοιμάστε αυτά τα μπισκότα Oreo και απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό όλη την εβδομάδα

Άνγκελα

Κουζίνα: παραδοσιακός
Τύπος συνταγής: πρωινό
Μερίδες: 20

Συστατικά

130 γρ. σκόνη αμυγδάλου
130 γρ. ζάχαρης
125 γρ. Από αλεύρι
40 γρ. κακάο σε σκόνη
130 γρ. βούτυρο
μια πρέζα λεπτό αλάτι
λευκή κρέμα Oreo

Προετοιμασία

Καβουρδίζουμε ελαφρά τα αλεσμένα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Όταν κρυώσει το αμύγδαλο, συνεχίζουμε με τη συνταγή.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά, δηλαδή τα αλεσμένα αμύγδαλα και το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, την πρέζα αλάτι και το ένα τρίτο μέρος της ζάχαρης.
Ξεχωριστά χτυπάμε με μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει η κρέμα.
Ανακατεύουμε την κρέμα βουτύρου με το παρασκεύασμα αμύγδαλου και κακάο μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιογενή μάζα. Σχηματίζουμε μια μπάλα και την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια τεντώνουμε τη ζύμη με έναν πλάστη για να μείνει περίπου μισό δάχτυλο πάχος. Κόβουμε τη ζύμη σε καρδιές και τις τοποθετούμε χωριστά σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν σε σχάρα, τα γεμίζουμε ανά δύο με την κρέμα. (Κάντε κλικ στον σύνδεσμο για να δείτε τη συνταγή).

Εικόνα: WilliamsSonoma

Recetín

Μπισκότα Oreo για σνακ του Αγίου Βαλεντίνου