Για το σημερινό ορεκτικό, χρησιμοποίησα ένα φύλλο ζύμης κουρκούτι που είχα αγοράσει από το κατάστημα και το χρησιμοποίησα για να φτιάξω τη βάση για ένα εξαιρετικό ορεκτικό με αγκινάρες σε κονσέρβα.
Πριν βάλουμε την κομμένη ζύμη στο φούρνο, θα προσθέσουμε μερικά αποξηραμένα αρωματικά βότανα , τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο.
Και, αφού ψηθεί, θα απλώσουμε στην επιφάνεια ένα τυρί κρέμα μαζί με αυτά τα δύο υπέροχα υλικά που προσθέτουν τόση γεύση.
Με τυχόν γαύρο που περίσσεψε, να θυμάστε ότι μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα πιάτα. Για παράδειγμα, αυτά τα noodles.
Ορεκτικό αγκινάρας και γαύρου
Ένα πολύ εύκολο ορεκτικό αλλά γεμάτο γεύση.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: ορεκτικά
- Θερμίδες: 95
- Μερίδες: 15
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ένα φύλλο ζύμης σαμπλέ
- Αποξηραμένα αρωματικά βότανα
- Απλώστε τυρί
- Λίγα κομμάτια αγκινάρας σε κονσέρβα
- Αντσούγιες σε λάδι
Προετοιμασία
Απλώνουμε τη ζύμη σαμπλέ και πλάθουμε μικρούς δίσκους με κουπάτ ή ποτήρι.
Πασπαλίζουμε πάνω τους αποξηραμένα αρωματικά βότανα.
Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για 10-15 λεπτά, μέχρι να δούμε ότι έχουν ροδίσει.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά.
Απλώνουμε τυρί αλειμμένο σε κάθε δίσκο.
Πάνω σε κάθε ένα από αυτά βάζουμε ένα μικρό κομμάτι κονσέρβας αγκινάρας.
Βάζουμε τώρα ένα μικρό κομμάτι γαύρου σε κάθε κομμάτι και σερβίρουμε αμέσως.
Περισσότερες πληροφορίες – Νουντλς με κρέμα κουνουπιδιού