Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και ένας ακόμη πολύ πρωτότυπος τρόπος για να γεμίσετε τα σάντουιτς σας. Συνίσταται στη δημιουργία μιας κρέμας φτιαγμένης με τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφειας, στην οποία προσθέτουμε τριμμένο καρότο και μερικά μπαχαρικά που θα της δώσουν μια ξεχωριστή πινελιά. Αν νιώθετε περιπετειώδεις, μπορεί να είναι μια διαφορετική γέμιση για τα ορεκτικά σας. Για να μάθετε περισσότερα για τα γεμιστά σάντουιτς μας, σας προσφέρουμε μερικούς συνδέσμους, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μερικές από τις συνταγές μας:
– Μπουκιές από πατέ λιαστής ντομάτας και αντζούγιας.
– Πατέ με ζαμπόν και τυρί Υόρκης.
Σάντουιτς με τυρί καρότο
- Alicia tomero
- Μερίδες: 4
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 8 φέτες ψωμί άσπρο ή ολικής αλέσεως
- 2 μεσαία καρότα
- 200 γραμμάρια τυριού τύπου κρέμας Φιλαδέλφεια
- 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 πρέζα κύμινο σε σκόνη
Προετοιμασία
Το καρότο πρέπει να τριφτεί ψιλοκομμένα. Καθαρίστε καλά τα καρότα και τρίψτε τα με έναν τρίφτη. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Στην περίπτωσή μου, χρησιμοποίησα ένα Thermomix. Έβαλα τα κομμένα καρότα σε φέτες στο μπολ και το προγραμμάτισα για 4 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 6.
Τοποθετούμε το τριμμένο καρότο σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Πηγαίνουμε κάνα δυο φορές.
Συνεχίστε να προσθέτετε την πρέζα αλάτι και πιπέρι, την πρέζα κύμινο σε σκόνη, το κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό και την πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο. Τα αφαιρούμε όλα καλά.
Ετοιμάζουμε τις φέτες ψωμιού και τις γεμίζουμε. Μπορούμε να σερβίρουμε χωρίζοντας τα σάντουιτς στη μέση σε σχήμα τριγώνου ή χωρίζοντας τα σε τέσσερα μέρη κάνοντας μικρά τρίγωνα.
Αυτή η κρέμα χρησιμεύει επίσης για την κάλυψη μικρών μπαγιάτικων μπισκότων ψωμιού.
