Αυτή η συνταγή κρεμώδους παγωτού μπανάνας είναι πολύ απλή. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο καλό και υγιεινό είναι αυτό το γλυκό με αυτά τα υλικά που είναι τόσο εύκολο να τα αποκτήσετε και που θα σας κάνουν να επαναλάβετε περισσότερες από μία φορές. Αν θέλετε να προσθέσετε μια επικάλυψη στο παγωτό, δεν θα έχετε πρόβλημα με αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να καλύψετε κάθε μερίδα παγωτού με καραμέλα ή σοκολάτα.
Αν σας αρέσει να φτιάχνετε παγωτό, μπορείτε να δοκιμάσετε το " παγωτό κρέμας και βανίλιας" και το " παγωτό Nutella ".
Πολύ κρεμώδες παγωτό μπανάνα
- Alicia tomero
- Μερίδες: 6
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 4 μπανάνες
- 500 ml πλήρους γάλακτος
- 4 κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος
- 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 ραβδί κανέλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε το 4 μπανάνες και τα κόβουμε σε φέτες. Σε μια κατσαρόλα που μπορεί να πάει στη φωτιά προσθέτουμε τα 500 ml πλήρες γάλα, τις μπανάνες, τις 4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα, τις 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας.
Το βάζουμε στη φωτιά να βράσει. Μόλις βράσει, το αφήνουμε να βράσει για 4 λεπτά . Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέτουμε το κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και το αφήνουμε να βράσει για άλλο ένα λεπτό.
Το αφαιρούμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και με ένα μπλέντερ φτιάχνουμε καλά το υγροποιημένο και το σέικ αυτής της νόστιμης κρέμας.
Βάζουμε το παγωτό στην αντίστοιχη παγωτομηχανή. Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε να δοκιμάσετε να το βάλετε σε μικρά κύπελλα και να εισάγετε ένα ξύλινο ξυλάκι. Τώρα το μόνο που μένει είναι να το βάλουμε στην κατάψυξη και να περιμένουμε μερικές ώρες για να συμβεί η μαγεία. Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με σάλτσα καραμέλας.
