Έχουμε δημιουργήσει αυτά τα πακέτα με κολοκυθάκια και τυρί, γεμιστά με λαχανικά όπως ρόκα, ντομάτα, αβοκάντο και λίγη πρωτεΐνη, όπως στήθος γαλοπούλας.
Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός είναι μέρος του προγράμματος αντιφλεγμονώδεις δίαιτες, ιδανικό για την αποφυγή αισθήματος βάρους στο σώμα και για τη βελτίωση της πέψης.
Θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τον φούρνο και να βάλουμε το κολοκυθάκια στρατηγικά για να πετύχετε το επιθυμητό σχήμα. Στη συνέχεια, μένει μόνο να το γεμίσετε και είναι έτοιμο.

Πακέτα κολοκυθιού με λαχανικά και γαλοπούλα

Εκτύπωση συνταγής σχόλια

Νόστιμος συνδυασμός κολοκυθιού, με τυρί, γέμιση λαχανικών και γαλοπούλα.

Πακέτα κολοκυθιού με λαχανικά και γαλοπούλα

Alicia tomero

Κουζίνα: ισπανικά
Τύπος συνταγής: λαχανικά
Θερμίδες: 340
Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας: 12M
Χρόνος μαγειρέματος: 15M
Συνολικός χρόνος: 27M

Συστατικά

1 κολοκύθι
10 φέτες λιωμένου τυριού ή 150 γρ. τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1 ντομάτα
1/2 αβοκάντο
4 φέτες γαλοπούλας
2 χούφτες ρόκα

Προετοιμασία

Κόβουμε τα κολοκυθάκια πολύ λεπτές φέτες . Θα τοποθετήσουμε περίπου 15 φέτες ανά μερίδα, οι οποίες θα είναι σε 5 σειρές των 3 φετών.
Προσθέτουμε τριμμένο τυρί από πάνω, αλλά στη συνταγή μας χρησιμοποιήσαμε [απροσδιόριστο συστατικό] . Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (390° F) με τις πάνω και κάτω αντιστάσεις στη θέση τους. Μόλις ζεσταθεί, βάζουμε το ταψί στην κάτω σχάρα του φούρνου. Το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 15 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει εκτός φούρνου. Μόλις κρυώσει, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία ψύξης βάζοντάς το στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει και σφίξει, μπορείτε να το μαζέψετε προσεκτικά με τα χέρια σας και να σχηματίσετε τα πακέτα. Απλώς διπλώστε το στη μέση, αλλά πριν το κάνετε αυτό, θα το γεμίσουμε.
Κόβουμε σε φέτες την ντομάτα και το αβοκάντο . Αρχικά, τοποθετούμε τη ρόκα στο μισό κάθε τετράγωνου κολοκυθιού και μετά από πάνω βάζουμε την ντομάτα και το αβοκάντο. Προσθέτουμε επίσης δύο φέτες γαλοπούλας.
Διπλώστε προσεκτικά τα κολοκυθάκια και σερβίρετε.