Κρέμα καφέ, βάλτε την στα γλυκά σας

Επιδόρπιο8 μερίδες
(34 ψήφους)

Από την Άντζελα

Η κρέμα καραμέλας είναι ένα μείγμα καραμέλας, κρέμας γάλακτος και βουτύρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητα επιδόρπια και κέικ. Ταιριάζει υπέροχα με φρούτα όπως οι μπανάνες, προσθέτει μια πινελιά στυλ σε τάρτες και μους ή ενισχύει την ελκυστικότητα του παγωτού. Η γεύση καμένης ζάχαρης και η κρεμώδης υφή της σίγουρα θα ενθουσιάσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

κρέμα καραμέλας

Εκτύπωση συνταγήςσχόλια

Αυτή η κρέμα toffee είναι τέλεια για να συνοδεύσει τα επιδόρπια σας

κρέμα καραμέλας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8

    Συστατικά

    • 500 γραμμάρια ζάχαρης
    • 100 ml νερού
    • 200 ml κρέμας
    • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
    • βανίλια

    Προετοιμασία

    1. Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη με το νερό σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινη κουτάλα ώστε να πάρει ένα καβουρδισμένο χρώμα

    2. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό, μετά προσθέστε τη χλιαρή κρέμα και τη βανίλια

    3. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.

    4. Μπορούμε να το πάρουμε ζεστό ή κρύο, που θα είναι πιο πηχτό

    5. Αν το θέλουμε πιο υγρό προσθέτουμε περισσότερη κρέμα.

    Εικόνα: Telva , Myrecipes


    Ανακαλύψτε άλλες συνταγές σε: Παιδικά μενού , Σάλτσες