Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε τοστ σουρίμι, τόνο και ελιές για το δείπνο. Μια απλή συνταγή ιδανική για τις ανεπίσημες και διασκεδαστικές στιγμές του καλοκαιριού.
Για να ετοιμάσω αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα σουρίμι ή καβουροκροκέτες, οι οποίες έχουν ήπια γεύση και ταιριάζουν πολύ με τόνο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να μαγειρέψετε με παιδιά . Είναι πρακτικά ακίνδυνη, καθώς δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου μαγείρεμα και θα λατρέψουν να βοηθήσουν στην προετοιμασία του δείπνου.
Τορίμι πατέ, τόνο και ελιές
Ένα πλούσιο και εύκολο ορεκτικό για μαγείρεμα με παιδιά
- Mayra Fernandez Joglar
- Τύπος συνταγής: ορεκτικά
- Θερμίδες: 80
- Μερίδες: 10
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 μπαστούνια σουρίμι
- 10 πράσινες ελιές χωρίς κόκαλα
- 1 κουτί τόνου
- 3 βρασμένους κρόκους αυγών
- 30 γρ. Μαγιονέζα
- 10 τοστ ψωμιού
Προετοιμασία
Κόβουμε ένα από τα ραβδιά σουρίμι και το διατηρούμε για την τελική διακόσμηση.
Αδειάζουμε καλά το λάδι από τον τόνο και το αλέθουμε μαζί με τα άλλα δύο σουρίμι, τις ελιές, τους κρόκους των αυγών και τη μαγιονέζα. Ελέγουμε ότι τα ζυμαρικά έχουν λεπτή υφή και ότι όλα τα συστατικά είναι καλά θρυμματισμένα.
Ψήνουμε το ψωμί στη φρυγανιέρα και απλώνουμε τις φέτες με τα ζυμαρικά που μόλις ετοιμάσαμε.
Διακοσμούμε με το σουρίμι που είχαμε κρατήσει από την αρχή.
Εξυπηρετούμε αμέσως.
σημειώσεις
Η ποσότητα των τοστ ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθός τους. Μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία ότι η δική μου δεν είναι πολύ μεγάλη.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτά τα τοστ σουρίμι, τόνο και ελιές;
Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα σάντουιτς με την ίδια συνταγή . Απλώς αλλάξτε τις φέτες ψωμιού και χρησιμοποιήστε ένα μαλακό, κομμένο σε φέτες ψωμί.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή εκ των προτέρων , αλλά σε αυτή την περίπτωση, ετοιμάστε μόνο την πατέ. Ψήστε το ψωμί την τελευταία στιγμή και απλώστε την πατέ από πάνω. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το ψωμί θα είναι τραγανό.
Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψωμί θέλετε για αυτή τη συνταγή. Ταιριάζει πολύ καλά με χωριάτικα ψωμιά, αν και είναι επίσης νόστιμο με ψωμιά με σπόρους.
Αν και αυτή η συνταγή δεν έχει πολλές θερμίδες, μπορείτε πάντα να τις μειώσετε λίγο περισσότερο αν χρησιμοποιήσετε τόνο σε νερό.
Αν φοβάστε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα το καλοκαίρι, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με την ίδια ποσότητα λακτονάσης , η οποία δεν περιέχει αυγά και είναι ασφαλέστερη.
Περισσότερες πληροφορίες – Lactonesa, η μαγιονέζα χωρίς αυγά