Το κέικ του Αγίου Βαλεντίνου σκάει: μαύρη καρδιά, ροζ γούνα

Προετοιμασία

1. Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα ή τα μάφινς: πρέπει να έχουμε 3 κουταλιές της σούπας ψίχουλα για κάθε ένα nocilla. Με αυτή την αναλογία παίρνουμε μια μπάλα, οπότε εξαρτάται από το τι θέλετε να κάνετε.

2. Μόλις θρυμματιστούν προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πολύ κρύο nocilla. Με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε τα πάντα και τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να σφίξουμε και μετά μπορείτε να το αναδιαμορφώσετε.

3. Όταν περάσει η ώρα λιώνουμε τις ροζ σοκολάτες στο φούρνο μικροκυμάτων που θα βάλουμε σε ένα μπολ. Βολεύει να λιώνουμε τη σοκολάτα λίγο-λίγη, και να τη ζεσταίνουμε κάθε 10 δευτερόλεπτα για να μην καεί.

4. Μόλις σφίξει, αφαιρέστε τα migas και την πάστα nocilla από το ταψί του παγωτού και φτιάξτε με τα χέρια σας μικρά μπαλάκια. Τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο, τοποθετώντας τα σε λαμαρίνα ψησίματος. Αφήνουμε να στερεοποιηθεί.

5. Τέλος, ξαναζεσταίνουμε τη ροζ σοκολάτα και βυθίζουμε τη μισή μπάλα στη ροζ σοκολάτα. Αφήστε να κρυώσει για μερικά λεπτά και διακοσμήστε με πεταζέτες στην κορυφή ή οποιαδήποτε ροζ καραμέλα σε σκόνη, ζάχαρη με χρωματισμό σε κακές. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε ζυμαρικά σοκολάτας ή να εναλλάξουμε το ένα και το άλλο. Εάν το αφήσετε να κρυώσει εντελώς, οι μπάλες δεν θα κολλήσουν και αν το κάνετε αμέσως, το χρώμα των μπαλών μπορεί να χάσει και τα χυλοπίτες να παραμορφωθούν, οπότε αφήστε να κρυώσει.

6. Αφήστε να στερεοποιηθεί εντελώς, τοποθετήστε τα σε καψάκια μίνι muffin ή τρούφας και απολαύστε ...