Αυτές οι λωρίδες κοτόπουλου σε σχήμα σταγόνας είναι υπέροχες. Πριν τις μαγειρέψουμε, θα τις μαρινάρουμε για να τους δώσουμε μια πολύ ιδιαίτερη γεύση.

Η μαρινάδα περιλαμβάνει ειδικά συστατικά όπως μέλι και σόγια , καθώς και στυμμένο λεμόνι για να της δώσει αυτή την όξινη πινελιά που θα είναι πολύ ευχάριστη.

Τέλος, θα το αλείψουμε με τριμμένη φρυγανιά, θα το ψεκάσουμε με ελαιόλαδο και θα το βάλουμε στο φούρνο για να γίνει πολύ τραγανό.

Λεμονάτες μπριζόλες κοτόπουλου

Εκτύπωση συνταγής σχόλια

Μαριναρισμένες και παναρισμένες λωρίδες κοτόπουλου, ψημένες και με τραγανή πινελιά.

Alicia tomero

Κουζίνα: ισπανικά
Τύπος συνταγής: ορεκτικά
Θερμίδες: 345
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10M
Χρόνος μαγειρέματος: 20M
Συνολικός χρόνος: 30M

Συστατικά

400 γρ φιλεταρισμένο στήθος κοτόπουλου
1/2 λεμόνι
Άλας
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
1 κουταλιά μέλι
1 πιάτο τριμμένη φρυγανιά
Ελαιόλαδο

Προετοιμασία

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε αλάτι, δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, μία κουταλιά της σούπας μέλι και στύβουμε μισό λεμόνι . Το αφήνουμε να μαριναριστεί για μερικές ώρες για να απορροφήσει τη γεύση των υλικών.
Όταν μαγειρεύετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ . Αλείψτε τα πάντα με τριμμένη φρυγανιά και προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (390°F) περίπου, με θερμότητα τόσο από πάνω όσο και από κάτω.
Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά. Στα μισά του χρόνου ψησίματος, γυρίστε το κοτόπουλο για να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.