Είτε μας αρέσει πολύ ένα συγκεκριμένο είδος γλυκού είτε απλώς έχουμε μερικά στο σπίτι, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε μια πανακότα τόσο εύκολη όσο αυτή. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ οικονομικό, παρεμπιπτόντως, καθώς απαιτεί λίγα υλικά, τα οποία είναι όλα πολύ προσιτά.

Φράουλα Candy Pannacotta

Εκτύπωση συνταγής σχόλια

Ο συνδυασμός πανακότα με καραμέλες φράουλας είναι ένας νικηφόρος συνδυασμός. Ελέγξτε πόσο καλό είναι με αυτή τη συνταγή

Άνγκελα

Κουζίνα: παραδοσιακός
Τύπος συνταγής: postre
Μερίδες: 6

Συστατικά

12-15 μεγάλες ζαχαρούχες φράουλες
700 ml. υγρή κρέμα
3-4 φύλλα. ουδέτερης ζελατίνης (ανάλογα με το βαθμό σκληρότητας που θέλουμε)
ζάχαρη για γεύση

Προετοιμασία

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος με τις καραμέλες σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθούν και η κρέμα να φτάσει στο σημείο βρασμού.
Εν τω μεταξύ αφήνουμε τη ζελατίνη να μουλιάσει ώστε να μαλακώσει. Στη συνέχεια, το στραγγίζουμε και το ρίχνουμε στη ζεστή κρέμα να διαλυθεί.
Ρίχνουμε την κρέμα σε φορμάκια ή φλανέρες και την αφήνουμε να δέσει, πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει. μετά μπορούμε να το βάλουμε στο ψυγείο.
Επιλέξτε καραμέλες διαφορετικής γεύσης και προσθέστε τα ίδια φυσικά και ψιλοκομμένα φρούτα στην πανακότα.

Εικόνα: Donnamoderna