(15 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτή η σαλάτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Περιφέρεια της Μούρθια και είναι κλασικό του σπιτιού μας. Είναι μια από αυτές τις πολύ εύκολες συνταγές που μας βγάζουν πάντα από προβλήματα όταν έχουμε επισκέπτες.
La Murciana Salad Είναι φτιαγμένο με απλά υλικά που δύσκολα απαιτούν μαγείρεμα. Θα χρησιμοποιήσουμε τη σόμπα μόνο για να μαγειρέψουμε αυγά!
Ενθαρρύνετε τον εαυτό σας να το προετοιμάσετε γιατί θα το λατρέψετε.
Murciana Salad
Υπέροχη παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Μούρθια. Ένα απλό, εύκολο, ελαφρύ και νόστιμο πιάτο. Ιδανικό για κάθε περίσταση.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: ισπανικά
- Τύπος συνταγής: σαλάτες
- Θερμίδες: 200
- Μερίδες: 6
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 μεγάλο βάζο με κονσερβοποιημένες ντομάτες αχλαδιών (ξεφλουδισμένες) ή δύο μικρά βάζα
- 2 κουτιά τόνου
- 1 κατσαρόλα με μαύρες ελιές
- 1/2 κρεμμύδι
- 2 αυγά
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Ξύδι
- Άλας
Προετοιμασία
Βάζουμε δύο αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι. Το βάζουμε στη φωτιά. Μετά από 10 λεπτά θα μαγειρευτούν. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.
Βάζουμε το ντομάτες και το υγρό που έρχεται στην κατσαρόλα. Αδειάζουμε το τόνου και το βάζουμε επίσης στο μπολ. Αδειάζουμε το ελιές και τα ενσωματώνουμε στα προηγούμενα συστατικά.
Ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και το βάζουμε στο μπολ. Κόψαμε σε τέταρτα το αυγά σκληρά και ενσωματώστε τα.
Ανακατεύουμε τα πάντα. Ντύνουμε τη σαλάτα μας και τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να την φέρουμε στο τραπέζι.
Περισσότερες πληροφορίες - Πώς να μαγειρέψετε αυγά χωρίς να σπάσετε